La inflación en la provincia de Santa Fe cerró el 2018 cerca 50%, aunque se conoció que en diciembre tuvo una tendencia decreciente. Según datos oficiales del Índice de Precios al Consumidor (Ipec), el último mes del año mostró un descenso en los números (2,6%), aunque el acumulado de los doce meses fue del 49,3%, superando el 47,6% que dio el Indec en todo el país.
En diciembre la inflación en la provincia tuvo un importante descenso en comparación a noviembre y sobre todo a octubre (5,6%) y septiembre (6,3%). La comparación con los datos brindados por el Indec a nivel país dan que la misma cifra (2,6%) se repitió en Argentina y en la provincia.
Mientras, en relación a las regiones, los números del Indec para la zona Pampeana, donde se ubica Santa Fe, dan un alza del 2,3% en diciembre y un acumulado del 47,6% en el año. La diferencia se nota con lo que se dio en 2017: allí la inflación anual en Santa Fe fue del 26,1%.
En la canasta de alimentos, bebidas y artículos que presentó el Ipec, 39 de los 48 productos relevados aumentaron en relación a noviembre.
En el ranking de los productos que más subieron en diciembre estuvieron:
Lechuga: (+16,4%)
Manzana deliciosa: (+14,2%)
Tomate redondo: (+8,8%)
Cerveza en lata: (+8,3%)
Galletitas de agua: (+8,1%)
Lentejas secas: (+7,9%)
Mientras, apenas 9 productos de la canasta relevada por el Ipec mostraron una baja respecto al precio del mes de noviembre. Estos productos estuvieron encabezados por verduras, frutas y lácteos. El kilo de papas bajó un 18,2%, cebollas un 12,5%, queso crema 5%, harina de trigo común 4,2% y naranjas 3,5%.