Sergio Ricupero, referente gremial del sector, habló con CLG tras conocerse el fallo que obligó a Rock & Feller´s a pagar importante suma de dinero por anotar incorrectamente a empleada
El Sindicato de Trabajadores Gastronómicos de Rosario recibió con beneplácito el fallo reciente al conocido bar Rock & Feller´s, con sucursales en Pichincha y en el Alto Rosario Shopping, que tuvo que pagar una importante suma de dinero por registrar por medio día a una empleada que trabajaba jornada completa. Tras conocerse la noticia, el gremio denunció que más del 50% de trabajadores de bares, restobares y restaurantes «están mal registrados».
«Es una constante en la actividad, no sólo sucede en Rock & Feller´s, sino también en zonas como Pichincha y Oroño», aseguró el secretario Gremial de los Gastronómicos de Rosario, Sergio Ricupero, en diálogo con CLG.
El dirigente gremial aclaró que si bien ya no ven tantos casos de trabajadores no registrados, sí hay muchos que son anotados indebidamente. «Lo venimos denunciado desde hace muchos años», dijo Ricupero, y agregó: «En muchos locales de la ciudad como mínimo la mitad del personal está mal registrado».
«Nosotros vamos todas las mañanas al Ministerio de Trabajo de la provincia. Mediante la oficina de Conciliación buscamos la correcta registración laboral de los trabajadores. Pero somos muchos gremios y sólo hay dos encargados de esta área, entonces no llegamos nunca a tratar la situación de todos los afectados. Las empresas lo saben y se aprovechan» explicó.
Y siguió: «A la larga les sale más barato porque se ahorran el pago de aportes por un largo tiempo, a pesar de que después tengan que abonar importantes multas y la indemnización al trabajador».
Para el secretario Gremial, «es un tema donde el Estado tendría que estar más encima». «Nosotros no somos los controladores, son ellos. Sólo les decimos donde tienen que ir y lo que hacen es multar, pero no sirve, porque es como cuando una persona pasa un semáforo en rojo y la multan. Que pague la infracción no implica que no la vuelva a cometer», fundamentó.
A su vez, Ricupero dijo que «es una problemática que afecta sobre todo a los más jóvenes». Quienes viven una situación similar y quieren denunciarlo, pueden hacer ante el gremio o a través de una presentación en el Ministerio de Trabajo, según indicó el referente de los gastronómicos.
El fallo
Tras un fallo judicial adverso, Rock & Feller´s tendrá que abonar una importante suma de dinero por registrar por medio día a una empleada que trabajaba jornada completa. Jorge Elías, abogado de la trabajadora, aseguró que esta práctica “es en la actualidad una verdadera plaga”.
La trabajadora que promovió esta causa contra el conocido bar Rock & Feller´s –por ser registrada por medio día pese a que trabajaba jornada completa– ha percibido una importante indemnización como consecuencia de haber logrado un fallo favorable.
La jueza en lo Laboral de la Primera Nominación de Rosario, Susana Perkins, condenó a la empresa al pago del doble de lo que le corresponde por despido, más una indemnización por el hecho de su deficiente registración, de acuerdo con lo dispuesto en la ley 24.013 que castiga muy severamente el empleo no registrado o registrado de modo deficiente. Y como el fallo no fue apelado por la empresa, la trabajadora ya percibió la totalidad del monto de la condena.
El fallo tuvo en cuenta el hecho de que resulta inverosímil que un establecimiento que permanece abierto 18 horas al día tenga a la casi totalidad de su personal trabajando medio día, lo que además, genera una presunción a favor de la trabajadora que la patronal no logró revertir en el juicio.
Al respecto, el abogado Jorge Elías, que tuvo a su cargo la defensa de la empleada, afirmó que “esta práctica de anotar al personal por media jornada para ahorrar aportes a la seguridad social y abaratar las indemnizaciones en caso de despido, muerte o incapacidad del trabajador, es en la actualidad una verdadera plaga, ya que una cantidad muy elevada de empresas de todo tamaño recurren a este procedimiento que les permite mostrar al personal como registrado ante una inspección, con una ganancia enorme”.
En este sentido, el abogado laboralista afirmó que “en los locales gastronómicos es casi la regla, como así también en zonas comerciales, como la calle San Luis, o en fábricas y talleres”.
El profesional lamentó que “tanto el Ministerio de Trabajo como de la Afip no parecen tener demasiado interés en detectar estas situaciones y, al realizar las inspecciones, se conforman con la versión patronal de que todos o casi todos los empleados de la empresa trabajan medio día, sin intentar la verdad de los hechos”.
“A los trabajadores –apuntó Elías– lamentablemente sólo les queda recurrir a un juicio que, si bien a la larga les puede significar una importante indemnización, no es una solución eficaz y oportuna. El trabajador no quiere ganar un juicio, quiere estar protegido y resguardado en su trabajo”.
“A pesar de que el empresario sabe que se expone a una condena como la que le cayó a Rock & Feller´s, la mayoría de las empresas especula con la inoperancia de los controles y la poca cantidad de trabajadores que terminan haciendo juicio por esta causa. La mayoría no reclama porque teme perder el empleo y el juicio es largo. Por eso para las empresas esta trampa les sigue siendo rentable”, advirtió el letrado.