Esa reducción en las exportaciones de carne se registró de 2019 a 2020, según informaron desde la Asociación de Productores Exportadores Argentinos
Los valores de los principales cortes de carne de exportación para la Cuota Hilton cayeron este mes 40% con relación a noviembre de 2019, informó hoy la Asociación de Productores Exportadores Argentinos (APEA).
La entidad indicó que tanto el «RAL Hilton» como el «Bife ancho Hilton» cotizan a niveles promedio de 6.000 dólares la tonelada, unos u$s 1.000 menos de lo conseguido 15 días atrás.
Comparado con los valores de referencia de hace 12 meses, las bajas registradas rondan entre 30 y 40% con relación a los u$s 9.000 a u$s 9.500 de noviembre de 2019, indicó la entidad.
Según un análisis del Mercado Ganadero Rosgan, el sector exportador de carnes invertirá unos 187 millones de dólares para impulsar el comercio exterior y llegar a los 1,25 millones de toneladas en los próximos tres años.
Por otra parte, Rosgan señaló que cayó el nivel de ocupación de los feedlots un 5% en el último mes.
Según los datos publicados por la Cámara Argentina de Feedlots (CAF), el nivel de ocupación de los corrales para engorde al 1 de noviembre cubría el 62% de la capacidad total.
Mientras, tomando las mismas empresas informantes, el nivel de ocupación registrado el mes previo ascendía al 67%, lo que se traduce en 5 puntos de vaciamiento.
Si bien comparado con igual mes 2019 aún resulta superior en 3 puntos, el índice de reposición (IRF) este 2020 se ubica en el 0,65 contra el 0,89 de un año atrás.