En el marco de su 50 aniversario, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNR será sede del encuentro del 2 al 4 de marzo
Médicos veterinarios, docentes y estudiantes del país, de Brasil y Uruguay, participarán de las Segundas Jornadas Latinoamericanas de Extensión Veterinaria con la intención de compartir y reflexionar sobre distintas experiencias de cara a los desafíos de la sociedad contemporánea.
Las Primeras Jornadas tuvieron lugar en Uruguay y en esta oportunidad la sede será la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNR. Más de 100 expositores latinoamericanos confirmaron su participación y varias delegaciones se alojarán en la Escuela Agrotécnica de Casilda.
“Hay distintos modelos de hacer extensión y diferentes realidades en cada contexto. La idea es compartir los puntos comunes, las dificultades, cómo se superaron y analizar los nuevos desafíos, trabajar en conjunto, en una red latinoamericana”, explica el docente Matías Apa, integrante del Comité Organizador.
El Profesor considera que estas jornadas ubican a la extensión como una de las funciones sustantivas de la Universidad y destaca que la resolución del Consejo Superior respecto de incorporar prácticas socioeducativas a los planes de estudio, abre un camino a pensar la extensión dentro de la currícula.
Amplia participación
Además de integrantes de la comunidad universitaria también participarán distintas organizaciones. Por ejemplo, docentes y estudiantes de la Facultad de Ciencias Veterinarias de Pelotas que forman parte del Movimiento de Trabajadores Sin Tierra de Brasil. También integrantes del Movimiento Campesino de Santiago del Estero que a su vez pertenecen la escuela de Agroecología. Y el Movimiento Campesino de Córdoba que vienen trabajando con la Universidad de Río Cuarto.
Las jornadas, que son de acceso libre y gratuito para integrantes de la comunidad universitaria latinoamericana y actores sociales vinculados a las temáticas, están organizadas en espacios de diálogo sobre las experiencias de los participantes. Los ejes de las mesas son: Veterinaria y alimentos, Veterinaria y ambiente y Veterinaria y salud.
En cuanto a Veterinaria y alimentos, los temas girarán en torno a la producción animal para la alimentación de la humanidad, emergencia y soberanía alimentaria, estrategias de comercialización, circuitos de comercialización de cercanía, cooperativismo, economía social, economía popular, agricultura familiar y el campesinado en América Latina.
Sobre Veterinaria y ambiente se abordará la educación ambiental, la agroecología, la extensión veterinaria y los procesos vinculados a los conflictos ambientales: experiencias vinculadas al ambiente, saneamiento ambiental, tratamiento de residuos y manejo de aguas.
En Veterinaria y salud se tratará la extensión veterinaria vinculada a las problemáticas en salud: clínicas, proyectos universitarios, procesos comunitarios barriales y vecinales. Además, el abordaje de las zoonosis y la articulación con el sector salud.
Las 2° Jornadas Latinoamericanas de Extensión Veterinaria tienen como objetivo analizar las diferentes propuestas extensionistas en los campos de actuación de la veterinaria, abordar las concepciones teórico metodológicas relacionadas a la extensión que se practican en el ámbito de la profesión, de las universidades y particularmente en las Facultades de Veterinaria en Latinoamérica.
Asimismo, caracterizar los procesos interdisciplinarios en los cuales participa la veterinaria, compartir experiencias en prácticas integrales, sociocomunitarias o socioeducativas en los currículos de las carreras de Veterinaria, reflexionar sobre el presente de los contextos y trazar proyecciones a futuro.