El precio del trigo se recuperó hoy en Chicago tras la publicación de un informe del Departamento de Agricultura estadounidense (USDA) que muestra una baja de la calidad de las cosechas en un año.
El precio de la soja también subió, mientras que el maíz bajó.
La calidad de la siembra de trigo de invierno en todo el país salió «buena» o «excelente» en solo el 31% durante la semana que terminó el 15 de abril, contra 30% una semana antes y 54% el año pasado en el mismo periodo, según el USDA.
El precio de la soja también subió cuando se pronostica un tiempo «seco hasta mitad de semana en Argentina», indicaron analistas de CHS Hedging.
El maíz, por su parte, siguió con el retroceso neto que arrancó el jueves pasado tras haber alcanzado los niveles más altos desde mediados de 2017.
El bushel (25 kg) de maíz para entrega en mayo, el contrato más activo, terminó el martes a 3,8025 dólares contra USD 3,8250 al cierre del lunes.
El de trigo con vencimiento en julio, cerró a 4,8150 dólares contra USD 4,7900 el lunes de noche.
El contrato de soja para entrega en julio terminó en 10,5725 dólares contra USD 10,5325 la víspera.