Imágenes grabadas desde la calle con teléfonos celulares y compartidas en redes sociales mostraron gruesas columnas de humo gris que salían por una chimenea y parte del techo del restaurante, situado en Bajada Escauriza 3612
Por la tarde de este viernes, se registró un principio de incendio en el restaurante Escauriza, ubicado en La Florida. El fuego se originó en la zona de parrillas del local y se extendió a una chimenea debido a la grasa acumulada, pero fue controlado rápidamente por los propios empleados y comensales con matafuegos. No hubo heridos.
Imágenes grabadas desde la calle con teléfonos celulares y compartidas en redes sociales mostraron gruesas columnas de humo gris que salían por una chimenea y parte del techo del restaurante, situado en Bajada Escauriza 3612.
Se activó el protocolo de emergencia y, posteriormente, intervinieron tanto los Bomberos, que terminaron de controlar la situación, como personal médico del SIES. Afortunadamente, no se reportaron heridos ni personas afectadas por el humo.
Silvia, encargada del local, relató en Radio 2 la secuencia del incidente y aclaró que solo afectó al sector de parrillas: «Estaban asando, la carne genera combustión por la grasa y se fue hacia arriba por la chimenea. Como sale humo, es alarmante. Varias personas y empleados corrieron y usaron los matafuegos. Fue un susto, no hubo personas afectadas».
«Los bomberos y la ambulancia hicieron su trabajo. Por seguridad, llamamos a un gasista y un electricista. Se tiene que hacer una revisión completa antes de volver a funcionar. Pueden pasar estas cosas aunque hagamos mantenimiento», añadió Silvia.
