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Operativo Invierno en Rosario: crece la demanda de comida y advierten que jubilados y estudiantes hacen fila por un plato


Desde la Municipalidad señalaron que la asistencia social supera en un 40% las proyecciones para 2026. En el último mes se entregaron más de 16 mil viandas y los refugios funcionan con una ocupación cercana al 95%

La crisis económica y social vuelve a reflejarse en las calles de Rosario. A un mes del inicio del Operativo Invierno 2026, la Municipalidad informó que la demanda de asistencia alimentaria y de refugio supera ampliamente las previsiones realizadas para este año y alertó sobre un fenómeno que hasta hace poco era poco frecuente: cada vez más jubilados y estudiantes universitarios recurren a las cocinas solidarias para acceder a un plato de comida.

El dato fue confirmado por el secretario de Desarrollo Humano y Hábitat, Nicolás Gianelloni, quien aseguró que la situación social muestra un deterioro creciente y que la demanda supera en un 40% las estimaciones realizadas al comenzar el operativo.

«A diferencia de otros años, ahora vemos muchos jubilados y estudiantes universitarios que van a pedir un plato de comida», afirmó el funcionario en declaraciones a La Capital.

Más de 16 mil viandas en apenas un mes

Según los datos oficiales, durante los primeros 30 días del Operativo Invierno se entregaron 16.593 raciones alimentarias entre los refugios municipales y las rondas nocturnas que realizan junto a los excombatientes de Malvinas.

Del total, 8.773 platos fueron distribuidos en los centros de alojamiento municipales, mientras que otras 7.820 viandas fueron entregadas en la vía pública por las cocinas móviles que recorren distintos sectores de la ciudad.

La situación también impacta en los refugios, cuya ocupación se mantiene entre el 90% y el 95% desde el inicio del operativo.

Crecen los pedidos de ayuda

La Subsecretaría de Abordajes Integrales contabilizó 2.975 intervenciones vinculadas a personas en situación de calle durante el primer mes del programa, frente a las 2.209 registradas en el mismo período del año pasado.

El incremento también se refleja en los canales de atención ciudadana. Entre mayo y junio se registraron 1.554 solicitudes a través del 147 y el Munibot, un 66% más que en igual período de 2025.

A su vez, las presentaciones espontáneas para solicitar ayuda crecieron un 110%, pasando de 291 casos a 611 en apenas un año.

«Los ingresos están estancados»

Gianelloni sostuvo que uno de los factores que explican el crecimiento de la demanda es la pérdida de poder adquisitivo de amplios sectores de la población.

«Si bien la variable inflacionaria no es la principal ahora, notamos que los ingresos están estancados», explicó.

Además, señaló que el recorte de asistencia alimentaria nacional a través de organizaciones barriales incrementó la presión sobre los dispositivos municipales.

«Parte de ese componente tiene que ver con que la asistencia alimentaria de Nación se redujo y eso ahora impacta de lleno en el municipio», sostuvo.

Un escenario que recuerda a los años 90

El funcionario comparó el contexto actual con la crisis social registrada durante la década de 1990, aunque advirtió que hoy existen problemáticas adicionales que agravan el cuadro.

«Lo que cambia ahora es que no sólo hay un deterioro económico. También aparecen muchas situaciones vinculadas a salud mental y consumos problemáticos. Hay una verdadera ruptura del tejido social que se profundizó después de la pandemia», analizó.

Más camas para afrontar el invierno

Frente a este escenario, la Municipalidad anunció que incorporará 60 nuevas plazas en el refugio Grandoli durante julio.

Con esta ampliación, Rosario contará con unas 370 camas distribuidas en los distintos espacios de alojamiento destinados a personas en situación de vulnerabilidad.

Actualmente funcionan los refugios Felipe Moré, Sudoeste y Grandoli para hombres mayores de 18 años, mientras que Cáritas recibe a mujeres y familias con niños.

Mientras avanzan las semanas más frías del año, desde el municipio reconocen que la demanda social continúa creciendo y que la asistencia alimentaria y habitacional seguirá siendo uno de los principales desafíos de la ciudad durante el invierno.