Así lo expresó Alejandro Pastore, titular de Paseo Pellegrini, luego del gran golpe que recibieron durante la pandemia. Poco a poco el sector se va acomodando y espera un repunte con las reuniones de fin de año
Llega fin de año, un momento propicio para las reuniones y los reencuentros, es por esto que la gente decide reunirse y lo hace en diversos locales gastronómicos de la ciudad. Pese a que faltan menos de 21 días para la primera fiesta de fin de año, los precios y las ofertas en bares y restaurantes para esas celebraciones aún no han sido fijados.
Alejandro Pastore, titular de Paseo Pellegrini, dialogó con CLG acerca de estas fechas clave, y pese a los aumentos, ve positivo el arribo de las personas a los locales gastronómicos.
«Tenemos buena expectativa ya que estamos en la época de mayor volumen de trabajo, y lo recibimos bien para cubrir los pasivos que dejó la pandemia. Pero también estamos contentos por ser un nexo para que el público se reúna», expresó.
Manifestó que el encendido del árbol ubicado en avenida Pellegrini y bv. Oroño será el punto inicial de estas festividades, y eso hará que la gente disfrute de la propuesta gastronómica que tienen preparada.
Le consultamos cómo es el comportamiento de la gente a la hora de ir a los locales y contó que ven que concurren cada vez más, y uno de los puntos positivos que ven es el uso de Billetera Santa Fe.
Con respecto a los encuentros de fin de año, Pastore dijo: «Las consultas están pero aún no tenemos los precios, ya que la inflación mayorista no funciona igual que la minorista. Aumentaron las carnes y las bebidas, entonces no podemos armar precios de tarjeta, ya que si algo se modifica, el valor queda desfasado».