En tiempos de pandemia, la histórica Fiesta de las Colectividades se reinventó y lanzó la primera actividad con apoyo de la Municipalidad
Este lunes se presentó «Sabores del Mundo», una iniciativa que impulsa la tradicional Fiesta de Colectividades a lo largo del segundo semestre. Del 8 al 11 de julio se podrá disfrutar de los platos típicos en cada una de las sedes rosarinas a través de las modalidades delivery y take away. En el acto estuvieron presentes Lidia Del Grosso, presidenta de la Asociación de Colectividades Extranjeras de Rosario, y Adrián Ghiglione, secretario de Deporte y Turismo de la Municipalidad de Rosario, quienes dialogaron con CLG.
La idea trata de reflejar el momento sanitario que atraviesa la ciudad y el mundo y es una alternativa a la histórica Fiesta que se realiza a la vera del río Paraná. Es por ello que «Sabores del Mundo» es la primera propuesta que impulsan desde Colectividades y el Palacio de los Leones, mes a mes se incorporarán actividades a la espera que las cifras sanitarias permitan realizar el encuentro en noviembre.
La propuesta gastronómica será del 8 al 11 de julio y serán 23 colectividades que desde sus sedes ofrecerán platos típicos de cada región. Las diversas comidas se pueden encontrar en vidrieras en red «para que el público pueda elegir y tenga contacto directo con cada colectividad», aseguró Del Grosso.
«Hay un gran entusiasmo con esto», agregó la mujer y contempló que «al estar atados a los protocolos, hay actividades que no podemos hacer masivamente», es por ello que la Fiesta de Colectividades comienza a tomar forma algunos meses antes.
Por su parte, Adrián Ghiglione, marcó que «la pandemia nos enseñó a trabajar en conjunto y agudizó el ingenio» es por ello que esta actividad gastronómica «inicia el calendario de las colectividades para que la gente pueda disfrutar de los sabores del mundo».
«Esta actividad empieza, pero mes a mes habrá más y esperemos que en noviembre explote con una fiesta», auguró el secretario de Deportes y Turismo de la municipalidad.
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