Mientras que en términos acumulados, la variación de los precios en lo que va del año llega al 105,3%
La inflación de octubre en la provincia de Santa Fe se ubicó en un 2,6%, una cifra que se mantiene dentro del nivel general observado a nivel nacional. Sin embargo, la inflación interanual de la provincia alcanzó el 195,3%, según los datos publicados por el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (Ipec). En términos acumulados, la variación de los precios en lo que va del año llega al 105,3% en 2024.
Sectores más afectados en octubre
Dentro de los rubros que más impulsaron la inflación en octubre, el segmento de Viviendas y Servicios Básicos se destacó con un aumento del 5,6%, siendo el que más impacto tuvo sobre el índice general. Le siguieron Indumentaria, con un incremento del 3,9%, y Atención Médica, con un aumento del 3,5%. En cuanto a los Alimentos y Bebidas, si bien se registró un aumento del 2,6%, la suba fue similar al promedio general de la inflación de octubre.
Inflación acumulada: sectores que superan y se quedan por debajo del 105,3%
A pesar de que la inflación acumulada en el año llegó al 105,3%, algunos sectores han experimentado incrementos mucho mayores. Viviendas y Servicios Básicos lidera la lista con una variación acumulada del 194%, seguida por Atención Médica, con un 129%, y Transporte, que subió un 128%. Educación, por su parte, registró una inflación acumulada del 113%.
Por otro lado, hay sectores que se mantienen por debajo del promedio de inflación acumulada. Entre ellos, destacan Equipamiento y Mantenimiento del Hogar, con una suba del 65,9%; Indumentaria, con un 76,9%; Alimentos y Bebidas, con un 89,4%; y Esparcimiento, que alcanzó el 93,1%.
Precios de alimentos y bebidas: bajas y subas destacadas
En el rubro de Alimentos y Bebidas, se registraron varias bajas en productos clave. Entre los alimentos que abarataron su precio se encuentran la harina de trigo común (-1,1%), el hígado (-0,2%), el jamón cocido (-1,2%), la leche en polvo entera (-0,1%), el queso sardo (-1,9%), la manteca (-0,9%), y varios vegetales como la cebolla (-19,1%), la lechuga (-14,2%) y el tomate redondo (-8,7%). También se registraron bajas en el precio del vino común (-0,8%).
Sin embargo, también hubo productos con importantes subas. Se destacan los aumentos de café molido (5,2%), cerveza en lata (7%), cerveza en botella (5,6%), gaseosa (5%), naranja (6,7%), huevo de gallina (7,3%), yogur firme (5,3%), salame (5,3%), queso crema (4,5%) y asado (4,3%).
Conclusión
La inflación de octubre en Santa Fe sigue reflejando la presión sobre los hogares y sectores económicos, con un impacto más notorio en algunas áreas como Viviendas y Servicios Básicos, Transporte y Atención Médica. A pesar de las subas, se observan ciertos alivios en los precios de alimentos, especialmente en productos básicos como verduras y algunos lácteos. Sin embargo, las cifras interanuales y acumuladas siguen siendo alarmantes, con sectores claves superando el umbral del 100% de inflación en el año.