En un comunicado, la COPAL señaló que "mientras que el IPC de alimentos y bebidas estimado a diciembre alcanzó 40,4%, al universo de productos representados en COPAL regulados por la política de congelamiento se les otorgó sólo un incremento de entre 4% y 10,8%"
La alimenticias enroladas en la COPAL aseguraron hoy que ese sector no es responsable por la escalada de precios y responsabilizó por la suba a «los productos no regulados por el Gobierno».
En un comunicado, la COPAL señaló que «mientras que el IPC de alimentos y bebidas estimado a diciembre alcanzó 40,4%, al universo de productos representados en COPAL regulados por la política de congelamiento se les otorgó sólo un incremento de entre 4% y 10,8%».
Afirmó que ese aumento «reflejado en la totalidad de los comercios relevados por el INDEC, alcanza al 28,4%», por debajo de la inflación acumulada a diciembre.
Basándose en cifras del INDEC, la entidad señaló que los precios de los productos no regulados por el gobierno aumentaron 57%, mientras que el de alimentos y bebidas con precios regulados lo hicieron solo 30%, por debajo de la inflación acumulada en el año del 36%.
Entre los precios regulados, pan y cereales aumentaron 29,4%, leche, lácteos y huevos 26,6%, aceites, grasas y manteca 29,7%, azúcar, dulces, chocolate, golosinas 34,9%, café, té, yerba y cacao 38,5%, aguas, bebidas, gaseosas y jugos 24,4% y las bebidas alcohólicas 25,9%, indicó.
La COPAL advirtió que «se han verificado persistentes incrementos de costos, en algunos casos superiores al 100%, que han dejado a nuestras industrias en una crisis sin precedentes, donde se ha puesto en jaque la sustentabilidad de muchas empresas y empleos».
Tras la advertencia, reclamó al Gobierno «aplicar medidas inmediatas para revertir y evitar el agravamiento de esta situación».