Federico Hollmann, coordinador de Fauna Silvestre de Río Negro, confirmó que demandarán a los responsables del "El gran premio de la cocina" por cocinar una especie en peligro extinción
El ciclo de Carina Zampini, «El gran premio de la cocina», deberá enfrentar una fuerte demanda por parte de Fauna Silvestre ya que cocinaron un Mara Patagónico, una especie protegida en peligro de extinción.
Federico Hollmann, coordinador de Fauna Silvestre de Río Negro, habló del programa de cocina del Trece en el que cocinaron la especie protegida.
Dicha especie se ve amenazada por pumas, zorros y cazadores furtivos, así como la perdida de hábitat en el territorio que habita, que va desde Catamarca a Santa Cruz, por eso que se considera como especie vulnerable y está prohibida su caza en todo el territorio del país, razón que lleva a determinar que, al realizar un plato con la carne de este animal, no hay posibilidades de que no sea un delito.
Durante la emisión del programa del martes 14 de julio, se cocinó en base a los sabores regionales de Río Negro. Uno de los platos que anunciaron era liebre.
«En un momento del programa hacen una diferenciación de la libre europea y dicen qué tipo de animal era. La liebre europea es un lagomorfo y ellos hablan de un roedor, que es la Mara. Queda claro que estaban cocinando un roedor y que conocían la especie», afirmó.
La denuncia inicial la hizo una vecina de Bariloche que estaba viendo el programa y llamó directamente a Fauna Silvestre que ahora accionará de forma legal.