Ciudad

El impacto de la crisis: una histórica parrilla cerró sus puertas


"Lo Mejor del Centro" abrió por última vez este viernes. La cooperativa venderá su mobiliario para cubrir parte de la deuda que se les generó

La crisis que generó la pandemia del coronavirus golpeó fuertemente al sector gastronómico. Tras treinta años, “Lo Mejor del Centro», la histórica parrilla del centro rosarino, cerró sus puertas.

El presidente de la cooperativa, Sergio Zapata, adelantó los socios buscan vender los muebles para cubrir parte de la deuda que se les generó con el dueño del inmueble ubicado en Santa Fe al 1166. “Nosotros no buscamos esto, fuimos prisioneros de la pandemia”, dijo el hombre a Rosario3.

“Se habló con la inmobiliaria y llegamos al acuerdo de pagar los impuestos, se deben cerca de 300 mil pesos, por eso queremos vender el mobiliario para cubrir eso y poder liberar las garantías”, explicó Zapata.

La histórica parrilla retomó su actividad pero, con las medidas restrictivas que se tomaron por cuestiones sanitarias, pasaron de “250 cubiertos diarios a menos de 10, al estar restringida la actividad bancaria y no estar funcionando los teatros, viene menos gente para la zona”.

Por esto, los 20 socios que conformaron la cooperativa habían comenzado a trabajar en un proyecto de reconversión del espacio para intentar mantener los puestos de trabajo, pero para eso necesitaban asistencia del Estado, algo que nunca llegó.

La cooperativa comenzará con la venta de mesas, sillas, electrodomésticos y demás objetos que había dentro de la parrilla, para intentar juntar la mayor cantidad de dinero posible y poder así cubrir parte de la deuda que tienen con la inmobiliaria.