La Asociación de Carniceros de Rosario informó la suba. CLG recorrió carnicerías de la ciudad para saber cómo impacta el nuevo aumento
La Asociación de Carniceros de Rosario informó la suba. CLG recorrió carnicerías de la ciudad para saber cómo impacta el nuevo aumento
La escalada del dólar provocó durante los últimos meses múltiples aumentos en diferentes productos. En la última semana, la Asociación de Carniceros de Rosario anunció que el ajuste llegó a la carne con un aumento del 10 % en todos los cortes. En ese marco, CLG recorrió diferentes comercios para saber si la suba de tarifa se siente en las ventas.
“El pollo subió más del 10, el cerdo también viene modificándose un poco pero hasta el momento no se vio transferido a las góndolas”, aseguró un vendedor.
En ese sentido, otro de los entrevistados comentó: “A comparación con otras cosas el aumento es leve porque viene con retraso. Igualmente el consumo no nos baja, por ahí varia un poquito la cantidad”.
Las fiestas son una gran excusa para que los diferentes integrantes de la familia se reencuentren a compartir una comida. En estas fechas, las carnicerías tienen una gran cantidad de ventas. Sin embargo, este año pareciera ser la excepción.
“Por ahora se ve un perfil tranquilo que otro años pero vamos a ver como se desenvuelve esta semana que es crítica para saber si se vendió bien o mal”, aseguró un carnicero. En ese sentido, otro vendedor manifestó que las “ventas están medio flojas porque la gente no tiene plata”.
Como todos los años, lo que más se consume en esta época es “matambre para hacer el arrollado y el peceto para hacer el vitel toné”.
Mirá toda la #EntrevistaCLG en el siguiente video: