Los embarques de esta categoría (E y D) se encontraban restringidos hasta el 50% de lo que se había exportado el año pasado
Desde este lunes comienzan a liberarse las exportaciones de vaca conserva y manufactura a China, tras lo anunciado por el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, y el Jefe de Gabinete, Juan Manzur.
“Respecto de la cuestión de la carne con destino a China, se abren las exportaciones. Resolvemos de esta manera un problema planteado por los gobernadores y las entidades y también la situación de los frigoríficos que no habían podido participar”, indicó Domínguez.
La medida adoptada por el gobierno nacional a raíz de la solicitud de las entidades, permitirá la exportación a China de vacas que ya no poseen capacidad reproductiva y que en su mayoría no se consume en el mercado local.
Los embarques de esta categoría (E y D) se encontraban restringidos hasta el 50% de lo que se había exportado el año pasado.
Según estimaciones de la cartera rural, hay unas 140 mil cabezas de esta categoría en los campos argentinos y unas 50 mil toneladas en las cámaras de los frigoríficos que podrán ser exportadas.
Por otro lado, la prohibición de exportar cortes populares como el asado, la falda, el vacío o el matambre, entre otros, seguirá hasta el 31 de diciembre, aunque quedan exceptuados los pertenecientes a la categoría liberada.
Así, con las exportaciones de vaca conserva y manufactura, sumadas a las cuotas arancelarias y las exportaciones permitidas dentro del cupo del 50%, los envíos al exterior alcanzarán un volumen en torno del 80% de lo que se despachó el año pasado.
“Quiero decirles por último que el año 2020 fue el año de mayor exportación de carne a lo largo de la historia y que el 2021 terminará su serie histórica como el récord”, con 779.376 toneladas estimadas, cerca del 25% de la producción total de carne en argentina.
En este sentido, Domínguez enfatizó: “Decir que la exportación está cerrada es perjudicar a los productores y beneficiar a una parte de la cadena”.
Por su parte, Manzur aseguró que la reunión con los representantes de la Mesa de Enlace fue “extremadamente productiva” y afirmó que “la agenda de trabajo fue resuelta en su totalidad a través del diálogo”.
Tras destacar que “las provincias aportaron la posibilidad de acercar posiciones”, Manzur reiteró que se trató de una “reunión fructífera” y adelantó que “se van a intensificar la agenda de trabajo con los equipos técnicos”.
Por último, el presidente de FAA, Carlos Achetoni, destacó sobre la medida que “es un inicio y es importante que se inicie de esta manera”, mientras que el titular de la SRA, Nicolás Pino, remarcó que “la exportación de la vaca que se exporta a China está decidida”.