Comiendo Por Rosario, la guía gastronómica de la ciudad que es furor

Ariana Operti Salir a comer con amigos, familia o pareja puede volverse un desafío. El decidir ir a un lugar conocido termina brindando la seguridad de saber qué se ofrece y a qué precio. Sin embargo, elegir un sitio nuevo puede provocar muchas dudas. Para ayudar a terminar con esos problemas surgió la página de Instagram y Facebook ‘Comiendo Por Rosario’. ¿Cómo nació y de qué se trata? Uno de sus protagonistas lo contó a CLG. David y Jimena, novios de 29 y 27 años respectivamente, se fueron de vacaciones y se encontraron con distintos interrogantes a la hora de ir a un bar a comer. Es por ello que decidieron armar una “guía gastronómica” en Rosario, para orientar a quienes tienen las mismas inquietudes que a ellos les surgieron. Las nuevas tecnologías les dieron herramientas y ellos las aprovecharon. A través de las redes, desde hace un año, realizan críticas personales sobre los sitios que visitan, basándose en diversos puntos: ‘Atención’, ‘Comida’, ‘Bebida’, ‘Carta’, ‘Lugar’ y los precios de cada uno, además de sus formas de pago. La pareja prefiere el anonimato para ir y que los atiendan de manera “normal, sin beneficios”. Sin embargo en los últimos meses los dueños algunos locales de comida comenzaron a conocerlos y reconocerlos. “El otro día un hombre se dio cuenta por el ángulo de una foto”, comentó David entre risas. “También muchos nos contactan por la cantidad de seguidores, como una forma de hacer publicidad. El tener tantos seguidores hizo que primero tengamos que confesarlo a algunos amigos y después, encargados de los locales también se empezaron a acercar”, relató el joven. Antes de hacerse “más públicos”, los habían invitado a comer a un restaurante después de una crítica mala, pero la pareja se negó: “Primero. no quiero que me envenenen (risas). Segundo, no quiero decirles que voy y que me atiendan bien por ser yo. Eso no vale”. Los novios suelen salir a comer una vez por semana e incluso repiten locales. El joven aclaró que las críticas no cambian a menos que haya sido una experiencia totalmente contraria a la que está publicada. “Sí solemos actualizar y avisamos a través de las historias si cambiamos algo. Para que lo busquen y vean”, añadió. La cuenta de Instagram se basa en las fotos de los restaurantes. “Primero el logo del local y después imágenes de la comida pedida”, y en la descripción se encuentra la crítica. “Siempre aclarando que son personales”, dijo David. Dentro de la opinión, cuentan qué es lo que pidieron y si los convenció. David confesó que suelen perdonar en lo que es la atención: “Hay lugares donde siempre te atienden bien y en otros la primera lo hacen bien y la segunda mal. En esos casos no modifico la crítica. Días malos tienen todos”. También agregaron, los lunes, un especial de delivery. “Los domingos somos vagos para salir entonces encargamos y publicamos los medios de pago, cómo se hace el pedido y las zonas que cubre”, especificó. Hoy en día cuentan con más de 12 mil seguidores en Instagram. Además de las críticas, realizan sorteos y publican información de promociones o eventos gastronómicos. “En las historias fuimos recolectando las ofertas de cada día y quedaron en las destacadas, sirve mucho”, puntualizó. “Por día sumamos cada vez más seguidores. La bomba de la página fueron los duelos”, contó el joven. Luego de realizar la maratón del helado (Cucurucho 10K), David y Jimena vieron la cantidad de heladerías que había y, tras consultar a sus seguidores, decidieron realizar encuestas a través de las historias de Instagram para definir cuál era la mejor. Así surgieron los duelos. La gente se sumó y por eso luego, lo hicieron con hamburguesas, pizzas y también cervecerías. Para dar dimensión del crecimiento de la página, David explicó que en el último duelo votaron 18.345 personas en las distintas rondas. “Los más votados de cada duelo van pasando a la siguiente instancia y así hasta llegar a la final, que la ganó Cosme con más de siete mil votos”, finalizó.]]>