En el marco del Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, el Municipio, a través de la Secretaría de Economía Social, junto a Acela (Asistencia al Celíaco de la Argentina) Rosario, organizó una charla informativa sobre celiaquía y un taller de cocina. La actividad tendrá lugar este sábado 4 de mayo a las 16 en el Mercado del Patio (Cafferatta 729).
La charla será dictada por Gustavo Aliverti, médico pediatra gastroenterólogo especialista en celiaquía del Hospital de Niños Victor J. Vilela, y por Fabián Pelusa, médico investigador y jefe de cátedra de la facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacia de la Universidad Nacional de Rosario, junto a representantes de Acela Rosario.
Por su parte, el taller de cocina estará a cargo del chef Emanuel Conti, especialista en cocina para celíacos, y también habrá una degustación de productos.
La entrada es libre y gratuita y no requiere de inscripción previa. La actividad está destinada al público en general y no solamente a quienes viven con celiaquía.