La empresa no procesa leche por falta de insumos y materia prima, pese a contar con capacidad instalada para más de 300.000 litros diarios
Lácteos Verónica, una de las empresas históricas del sector lácteo santafesino, atraviesa una de las crisis más graves de su historia, con salarios impagos, plantas industriales paralizadas y una fuerte ruptura de la cadena de pagos. Desde mediados de 2025 la firma incumple acuerdos salariales, lo que derivó en retenciones de tareas por parte de los trabajadores y en la virtual detención de sus tres plantas en Santa Fe.
La situación financiera es crítica: la empresa no procesa leche por falta de insumos y materia prima, pese a contar con capacidad instalada para más de 300.000 litros diarios. A esto se suman irregularidades en los aportes previsionales y de obra social descontados a los empleados pero no depositados, agravando el conflicto laboral y social en varias localidades donde Verónica fue históricamente un actor clave.
El frente más delicado es el de los productores lecheros. Unos 150 tamberos denuncian una deuda acumulada cercana a los 60 millones de dólares por leche entregada y no cobrada, situación que ya provocó el cierre de tambos y puso en riesgo la continuidad de muchos otros. Sin un plan de reestructuración, venta o rescate concreto, la empresa permanece en un estado de incertidumbre que refleja, además, la crisis más amplia que atraviesa la industria láctea argentina.