Este domingo a partir de las 11.30 se llevará a cabo la clásica carrera de mozos en el Bv. Oroño. La misma es organizada por el Sindicato Gastronómico Rosario y cuenta con el auspicio de la Municipalidad de Rosario que, vía el Concejo, ha declarado la competencia de interés municipal. En ese sentido hoy hubo una reunión con el edil socialista Enrique Estevez para ultimar detalles del evento.
“Participarán tres categorías y cada una tendrá premios. El mozo o la camarera llevará una bandeja con una botella de bebida y una copa y deberá llegar a la línea de llegada sin derramar una gota. Quien llegue primero sin derramar el líquido ganará en su categoría”, explicó Mario Di Renzo, secretario general del gremio gastronómico de Rosario.
“Esto no es nuevo, el gremio lo viene haciendo desde la década del 70. Se interrumpió con el golpe militar porque nuestro gremio fue intervenido, pero cuando volvió la democracia lo volvimos a hacer”, agregó Di Renzo.
En tanto, el concejal Enrique Estévez manifestó: “Debemos analizar en conjunto para ver que medidas se pueden tomar para palear esta realidad y nos parece importante estos ámbitos de encuentro y escucha para analizarlo y buscar opciones. Por eso es importante fomentar el turismo en la cuidad, para beneficiar al sector”.
Situación difícil
“Lamentablemente esta política del gobierno nacional afecta muchísimo nuestra actividad, es una de las primeras que se resienten: el consumidor que tenía la costumbre de salir a cenar ya no lo puede hacer más; el que lo hacía todas las semanas, lo hace una vez por mes, el que lo hacía una vez por mes lo hace cuando quiere festejar un acontecimiento”, se lamentó Di Renzo.
“Del año pasado a hoy, Rosario tiene cuatro hoteles menos, y muchos negocios chicos no pueden mantenerse abiertos con el costo del alquiler, la luz, el gas, y eso termina en despidos”, concluyó.