Según datos del Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz crecieron en agosto 5,6% contra el 4,2% general del país
El mes de agosto trajo consigo un fuerte aumento en los precios de los productos de supermercado en Rosario, superando los medios nacionales. Según un estudio del Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz, el Índice de Precios en Supermercados (IPS) a nivel provincial registró una suba del 5,6% en agosto, mientras que a nivel nacional la inflación fue del 4,2% en el mismo período.
Este incremento afecta principalmente a los consumidores locales, quienes vieron cómo la canasta básica alimentaria en Santa Fe subió un 8,1% respecto a julio. En consecuencia, una familia necesitó $13.344 adicionales solo para cubrir sus gastos alimentarios en el último mes. La variación interanual del IPS en Rosario es alarmante, alcanzando un 311%, lo que significa que los víveres son más de tres veces más caros que hace un año.
Este aumento golpea especialmente a las familias más vulnerables. Para evitar caer en la indigencia, una familia promedio en Santa Fe necesitó en agosto un ingreso mínimo de $443.451, mientras que una persona adulta requirió de al menos $178.000 para cubrir sus necesidades básicas de alimentación. Además, los salarios han crecido a un ritmo mucho más lento, lo que agrava aún más la situación en medio de una recesión económica prolongada.
En lo que va del año, la canasta básica alimentaria en Santa Fe acumula un incremento del 90%, y la tendencia sugiere que los precios seguirán subiendo en los próximos meses, lo que plantea un panorama complicado para las familias trabajadoras.