Apuntan a reactivar la economía regional y se realizará a fines de este mes
El Gobierno de Río Negro lanzó la semana gastronómica «Bariloche a la Carta» (BALC), que apunta a reactivar la economía regional y se realizará a fines de este mes, al tiempo que dispuso desde hoy la restricción a la circulación durante la madrugada en toda la provincia.
El lanzamiento de la semana gastronómica fue encabezado por la gobernadora rionegrina, Arabela Carreras -exministra de Turismo provincial y oriunda de San Carlos de Bariloche-, quien precisó que se llevará a cabo entre el 24 y el 31 próximos.
«Esta crisis inédita nos da la oportunidad de hacer mejor las cosas y demostrarle al país y al mundo que somos capaces de brindar servicios de la máxima calidad, respetando el marco impuesto por la pandemia», afirmó la mandataria.
Durante el acto oficial, afirmó que «este momento es de profunda emoción para mí, porque pasaron meses muy duros hasta llegar a presentar este evento que mostrará el movimiento económico, productivo, gastronómico y turístico de Bariloche».
La presentación se hizo al aire libre en el parque de un hotel barilochense, donde se anticipó que el formato que tendrá esta edición especial de la tradicional feria gastronómica será con espacios abiertos, atención en los salones de los restoranes y servicio de «delivery».
«Este será el primer evento o feria del turismo y la gastronomía donde se demostrará la gran capacidad de brindar servicios respetando el marco impuesto por la realidad, con formas de acción para enfrentar las circunstancias», precisó Carreras.
Sobre este servicio de entrega a domicilio señaló que fue desarrollado por la organización de BALC y que «no dependerá de una multinacional que se lleva hasta el 30% de los recursos producidos»
La gobernadora resaltó que «este trabajo en la temporada de verano también es para el invierno, por lo que es importante respetar los protocolos y controlar la nocturnidad, en especial los encuentros clandestinos».
«Seremos muy estrictos; no es lo que deseamos pero será una herramienta fundamental para cuidar a los ciudadanos del contagio y garantizar el funcionamiento de las actividades», enfatizó.
En ese sentido, el Gobierno provincial también informó que «por Resolución del Ministerio de Salud de Río Negro, desde este lunes 11 y hasta el 31 de enero de 2021 se restringe en todo el territorio de la provincia la circulación de las personas, por cualquier medio habilitado, entre la hora 1 y las 6».
Cómo únicas variantes, el texto señala que «en el ejido de San Antonio Oeste y de El Bolsón, la restricción será entre las 2 y las 6», de la madrugada.
El presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche, Claudio Roccatagiata, indicó respecto de BALC que «esto nos vuelve a la vida, trabajo es lo que estábamos necesitando, la economía de Bariloche se mueve y eso beneficia a toda la sociedad».
Lucio Belora, uno de los organizadores, dijo que «se podrá disfrutar desde cualquier lado, BALC llega a tu casa, a tu living, a tu comedor», en tanto las entradas, descuentos y el servicio de delivery pueden gestionar en la página oficial de Bariloche a la Carta.